Condimento al Peperoncino SCOTCH BONNET

Descrizione

La scelta del Piccante : Condimento al Peperoncino SCOTCH BONNET

SCALA DI SCOVILLE: 125.000-325.000

Il condimento al Peperoncino SCOTCH BONNET è l’ideale per I palati più esigenti.

Al palato rilascia una piccantezza che riempie piano piano la bocca e un sapore pieno e rotondo. Il suo colore ambrato è perfetto per decorare i piatti più pregiati.

Questi peperoncini  contengono delle sostanze al proprio interno che possono far bene al nostro corpo, come ad esempio una proprietà anti-batterica, analgesica anti-cancerogena data dalla presenza di una sostanza chiamata capsaicina. Può inoltre ridurre il livello di colesterolo nel sangue ed è anche un antiossidante date le vitamine contenute al suo interno ed inoltre aumentano la immunità del nostro organismo contrastando i radicali liberi.

Coltiviamo le piante di peperoncino partendo dal seme, rigorosamente in Biologico.

Scegliendo tra i migliori peperoncini, eseguiamo la raccolta nei tempi adeguati per portarli immediatamente alla lavorazione.

Insieme alle olive pressate a freddo, inseriamo anche i peperoncini, creando un prodotto innovativo e speciale. Dall’Jalapeno (tra i meno piccanti) al Trinidad Scorpion (tra i più piccanti) fino al Carolina Ripper che verrà introdotto prossimamente.

I condimenti sono ideali per dare un tocco in più a tutti i piatti, dagli antipasti fino ai contorni e secondi. I diversi colori dei Condimenti sono ottimi per decorare I piatti e portare in tavola l’eleganza dell’Anfora.

Non usiamo nessun trattamento chimico né pesticidi, gli insetti sono parte dell’ecosistema e nostri amici. Questo per aiutare anche la popolazione di api a fare il loro importantissimo lavoro di impollinazione.

Usiamo ingradienti di qualità e sempre biologici, per darvi il miglio prodotto.

Tutti i nostri prodotti sono stagionali, puntiamo alla qualità piuttosto che la quantità e vanno a ruba in breve tempo. Se il prodotto che cerchi è già esaurito, puoi contattarci per fare un preordine e ti avviseremo appena sarà disponibile e pronto alla spedizione.

La Fattoria il Bell Casolino segue la Scala di Scoville per servire ogni palato dal più delicato al più forte.