“GENTILE DI LARINO” Molise DOP

Descrizione

Olio Evo “GENTILE DI LARINO” DOP

Esalta la tua cucina con l’Olio Extra Vergine di Oliva “GENTILE DI LARINO” DOP, confezionato con cura nel formato da 3 litri “Bag in Box”. Questa elegante soluzione di conservazione è studiata per preservare la freschezza e la struttura organolettica dell’olio, garantendo che mantenga intatte le sue caratteristiche come appena pressato.

Il “Bag in Box” offre una protezione ottimale dall’azione di agenti esterni che potrebbero influire sul profilo aromatico dell’olio. Posizionalo con comodità sul piano di lavoro della cucina: è elegante, facilmente riciclabile e dotato di un pratico rubinetto interno. Quest’ultimo permette di versare l’olio con precisione, offrendo un tocco di alta classe a ogni occasione quando versato in un’elegante anfora sulla tavola.

Scheda Tecnica:
Area di Produzione: Portocannone (CB)
Altitudine: 150 metri s.l.m.
Varietà: 100% Gentile di Larino.
Sesto d’impianto: Tradizionale Policono
Età Piante: Ultrasecolari
Raccolta: I° e II° decade di Ottobre, a mano e meccanica
Metodo di Estrazione: Ciclo continuo a 2 fasi

Formato Disponibile:
3,00 L Bag in Box

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Verde con riflessi gialli
Odore: Note di mandorla verde e carciofo
Sapore: Amaro e piccante di media intensità

Il punto forte della Fattoria il Bell Casolino è rappresentato dall’Olio Extravergine di Oliva Certificato MOLISE DOP. Gli ulivi ultrasecolari, curati con passione dalla famiglia Casolino da circa 200 anni, donano vita a un olio di altissima qualità.

Pressato con cura dalle olive raccolte a mano, selezionate tra le migliori di una singola varietà di piante, la GENTILE DI LARINO, autoctona della zona del Molise, Italia, questo mono varietale mantiene la corretta temperatura dalla raccolta all’imbottigliamento, preservando intatto il prodotto e le sue caratteristiche.

Quest’olio presenta un fruttato medio, impreziosito da note di carciofo, lattuga ed erba tagliata, con un equilibrio perfetto tra amaro e piccante. Ideale a crudo su pesce, carne, zuppe e insalate, è perfetto anche per accompagnare il pane negli antipasti.

Certificato Molise DOP, questo olio extra vergine d’oliva è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, garantendo così una qualità superiore e autentica.

L’Olio EVO “GENTILE DI LARINO” DOP è disponibile in due eleganti confezioni, perfette da abbinare: il comodo Bag in Box e l’elegantissima Anfora. Entra nel mondo della raffinatezza culinaria con l’autenticità del Molise.